2020-04-18 顧名思義，微生態(tài)制劑是根據(jù)微生態(tài)理論選用動(dòng)物體內(nèi)正常定植的微生物菌種和促進(jìn)物質(zhì)經(jīng)過(guò)特殊工藝制成的,具有調(diào)節(jié)、維持或補(bǔ)充動(dòng)物腸道微生態(tài)平衡,通過(guò)增強(qiáng)腸道內(nèi)有害微生物的抑制作用或增強(qiáng)非特異性免疫功能來(lái)預(yù)防疾病,可以提高飼料轉(zhuǎn)化率和促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的一類(lèi)藥物或飼料添加劑等。 自年德國(guó)一博士提出“微生態(tài)學(xué)”...

2020-04-18 噴霧干燥機(jī)粉體粘壁怎么處理：噴霧干燥機(jī)是一種將液態(tài)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為粉體的設(shè)備，但在運(yùn)行過(guò)程中，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)粉體粘壁的情況。粉體粘壁會(huì)導(dǎo)致設(shè)備的運(yùn)行效率下降，甚至可能造成設(shè)備損壞。因此，采取適當(dāng)?shù)拇胧﹣?lái)處理粉體粘壁問(wèn)題非常重要。要找出粉體粘壁的原因。粉體粘壁通常由于以下原因之一引起：  ...

2020-04-18 噴霧干燥法制備香精香料微膠囊應(yīng)用最為廣泛的一種方法，利用噴霧干燥法制備的微膠囊化香精或香料在保存期間內(nèi)不容易被氧化，香料物質(zhì)揮發(fā)性下降，產(chǎn)品的貨架期延長(zhǎng)。微膠囊化香精或香料產(chǎn)品的質(zhì)量和性能在很大程度上取決于產(chǎn)品壁材的選用，壁材的理化性質(zhì)決定了產(chǎn)品的表現(xiàn)。香精或天然香料物質(zhì)中含有大量...

2020-04-18 在植物蛋白領(lǐng)域，大豆蛋白憑借其優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多樣的功能特性，成為應(yīng)用最廣泛的植物蛋白之一。它是一種來(lái)源于大豆的植物性完全蛋白質(zhì)，被譽(yù)為“田地里長(zhǎng)出的肉”，其氨基酸組成與動(dòng)物蛋白較為接近，能為人體提供必需的氨基酸，且主要從榨油后的脫脂大豆粕中提取而來(lái)。根據(jù)加工工藝的不同，大豆蛋白主要分為三種類(lèi)型：大...

2020-04-18 在益生菌家族中，嗜酸乳桿菌是極具代表性的一員，它不僅是人體腸道的“健康衛(wèi)士”，更在多個(gè)行業(yè)中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。從科學(xué)定義來(lái)看，嗜酸乳桿菌屬于乳桿菌屬，是一種革蘭氏陽(yáng)性、桿狀的厭氧微生物，最早于1900年從嬰兒糞便中分離得到，因其偏好酸性環(huán)境（最適生長(zhǎng)pH低于5.0）、最佳生長(zhǎng)溫度約為37℃而得名。這種微生物具備強(qiáng)...

2020-04-18 在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界，膳食纖維被稱(chēng)為人體必需的“第七類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素”，與蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)素并列，對(duì)人體健康有著不可替代的作用。從科學(xué)定義來(lái)看，膳食纖維是植物中天然存在、從植物中提取或直接合成的聚合度不小于3、可食用且不能被人體小腸消化吸收的碳水化合物聚合物，根據(jù)溶解性可分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食...

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2020-04-18 芥末油是人們用于日常料理必不可少的香辛料，但芥末油香味留存時(shí)間短，對(duì)光、熱與氧氣十分敏感，這些都限制其應(yīng)用范圍。微膠囊技術(shù)是利用一種天然的或合成的高分子材料，將分散的固體、液體甚至氣體物質(zhì)包裹起來(lái)，形成具有半透性或密封囊膜的微型膠囊的技術(shù)。被包埋物料與外界環(huán)境隔絕，最大限度的保持食品的色...